Autor: admin

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Kreativer Umgang mit Kaninchenfleisch

Werner Dönni zeigte am Samstag, 27. September 2014 Mitgliedern des OV Balzers, sehr eindrücklich, was sich alles aus Kaninchenfleisch machen lässt. Und es war wahrlich eine tolle Vielfalt in Werners Programm: Ausbeinen, Rollbraten, Jägerstützle, Haxen, Plätzle, Voressen und Schnecken. Jeder Teilnehmer erhielt genügend Gelegenheit zum Zuschauen, selber Üben und am Schluss, beim gemeinsamen 5-Gang-Mittagessen, das Berta Dönni für uns kochte, gar noch die Speisen zu geniessen. Die Teilnehmer waren sich einig: Von diesem Kurs haben alle profitiert! Herzlichen Dank an Werner Dönni, seiner Frau Berta und Marion, unserer Kaninchenobfrau!

Werner Dönni und Mitglieder des OV Balzers genossen sichtlich den Fleischverwertungskurs in der Schulküche Balzers
Werner Dönni und Mitglieder des OV Balzers genossen sichtlich den Fleischverwertungskurs in der Schulküche Balzers

 

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Herstellung von Futterbokashi + Fermentieren von EMA am 18.10.2014

Bekanntlich sorgen die 100% natürlichen, stark regenerativ wirkenden Effektiven Mikroorganismen (EM) für ein natürliches Milieu im Darm und stärken die Lebenskraft der Tiere.
In einem Workshop mit Hermi Eggler und der EM-Beraterin Karin Felix lernen wir, den EM-Futterzusatz selber herzustellen.
Der Workshop findet am Samstag, 18. Oktober 2014, 10.00 – ca. 12.00 h im Vereinslokal des OV Balzers „ir alta Schual“ in Balzers statt. (Kirchenparkplatz benutzen)
Es wird ein Unkostenbeitrag in Höhe von CHF 25.– für den Workshop inkl. Eimer und Material erhoben.
Anmeldungen sind bis zum 10.10.2014 an Hermi Eggler zu richten.
E-Mail: hermann.eggler@bluewin.ch oder tel. 079 236 18 59.

Flyer => Bokashi-Workshop LOV

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Abschluss des Kurses „Einführung in die Vogelkunde“ 2014

Nach 8 Theorieabenden und 7 Exkursionen haben 7 Mitglieder des OV Schaan den Kurs  „Opteryx, Einführung in die Vogelkunde 2014“ erfolgreich abgeschlossen. Sie können die häufigsten Vogelarten in unserer Umgebung nun selbstständig bestimmen und erhielten gleichzeitig Einblick in die Biologie der einzelnen Arten. Herzliche Gratulation und viel Freude beim Beobachten! Wir hoffen, dass der infizierte „Ornithologie-Virus“ möglichst lange aktiv bleibt.

Der Vorstand

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Tolle Beobachtungen im Ruggeller Riet

Bei der Exkursion am Sa. 21. Juni, an der 7 Mitglieder teilnahmen, konnten wir eine sensationelle Beobachtung machen: Eine männliche, schön ausgefärbte Kappenammer! Die Kappenammer lebt im Süden Italiens, Griechenlands, Türkei, Israel und weiter südöstlich. Sie überwintert! in Indien. In Liechtenstein wurde diese Art noch nie, in der Schweiz bis anhin ca. 18mal festgestellt. Leider bearbeitet die avifaunistische Kommission der Vogelwarte die Beobachtung nicht, da diese nicht in der Schweiz erfolgt sei.

Weiter konnte gestern, neben jungen Braunkehlchen, ein Ästling der Waldohreule im Ruggeller Riet beobachtet werden.

Schöne Beobachtungen wünscht euch

Günther